- četiri babure
- 100 gr sočiva
- malo luka
- malo belog luka
- rendana tikvica
- rendana šargarepa
- 200 gr seckanog paradajza
- maslinovo ulje
- origano, bosiljak, biber, so, vegeta
Suvo sočivo oprati i kuvati u posoljenoj vodi oko 25 minuta. Na zagrejanom ulju dinstati luk i beli luk, a nakon 5 minuta dodati tikvicu i šargarepu. Nakon sledećih 5 minuta dodati paradajz, skuvano sočivo i sve začine i dinstati još 7-8 minuta.
Paprike očistiti, prepoloviti i poređati u staklenu tepsiju. Napuniti paprike sa smesom, naliti oko 1 cm vode sa vegetom, prekriti alu-folijom, i peći u rerni na 180 C oko 35-40-tak minuta. Pred kraj skinuti foliju, posuti rendanog sira (po želji) i vrattiti u rernu da se sir rastopi.
Recept našao ovde.